Snabbare och effektivare analysmetoder för förbättrad risk- och kvalitetshantering i livsmedelskedjan

Viktiga resultat som projektet gav

Projektets mål har varit att bilda ett starkt konsortium för att kunna möta utmaningen med att utveckla snabbare och effektivare analysmetoder för mikroorganismer i livsmedel. En genomförd omvärdsanlys har stärkt projektidéns relevans och behovet av utmaningens genomförande. En bred gruppering har förstärkts med nya parter och den sammantagna kompetensen är nu världsunik. Konsortiet har ingående analyserat utmaningen och projektet har strukturerats upp i arbetspaket som effektivt kan angripa problematiken och de olika slutanvändarnas behov.

Långsiktiga effekter som förväntas

Ett sektoröverskridande konsortium med partners från myndigheter, akademi, institut och företag har bildats, projektidén har vidareutvecklats och en samverkansansökan har sammanställts. Omvärldsbevakning och marknadsbehovsanalys har genomförts. En projektorganisation med styrgupp, referensgrupp, projektledning och arbetspaket har tagits fram. Projektet kommer att leda till effektiviserad produktutveckling, kostnadsbesparingar och därmed tillväxt för industri och samhället samt ett ökat skydd mot livsmedelsburna infektionsutbrott.

Upplägg och genomförande

Projektet har nått målen under initieringsfasen och kommer ansöka om samverkansprojekt. Upplägget med indelning i arbetspaket efter intresseområde och gemensamma projektmöten har varit framgångsrikt och effektivt. Mötena var mycket uppskattade och givande, med bra genomlysning av vad som finns tillgängligt idag, vilka behov som finns samt diskussioner om vad som är möjligt att göra givet tillgänglig teknik och allas kombinerade kompetenser. Detta har legat till grund för projektets utformning. Ledning och samarbete har fungerat väl.