Nollvision för undernäring hos äldre

Syfte och mål

Syftet är att genomföra en systeminnovation som leder till noll undernärda äldre i Sverige 2030. Detta ska genomföras genom pilotprojekt i två kommuner, Kävlinge och Stockholm med Enskede Årsta Vantör SDF. Målen som ska nås i pilotprojekten är att öka förmåga att identifiera äldre i risk för undernäring tidigt, tillgång till anpassade måltider, äta tillsammans med andra och minska ensamhet, kunskapen om mat och måltid hos personal som arbetar med äldre samt att utveckla kostnadskalkyler som jämför kostnader för förebyggande insatser med kostnader för undernäring.

Förväntade effekter och resultat

År 1-2 förväntas resultera i metoder för tidig identifiering av undernärda, minskat antal undernärda äldre genom tillgång till anpassade måltider, minskad ensamhet vid måltider, underlag för utbildningsinsatser för yrken som arbetar med äldre samt en kostnadskalkyl för prevention av undernäring i relation till kostnad för undernäring. Effekterna av resultaten på två år är att 100 kommuner i Sverige ansluter sig till Nollvisionen, att regeringen ger ökat stöd för de insatser som krävs för utbildningsinsatser och att antalet undernärda i pilotkommunerna har minskat.

Planerat upplägg och genomförande

Kävlinge and Stockholms kommun (Enskede Årsta Vantör SDF) är pilotkommuner och testar lösningar som de integrerar i den kommunala organisationen så att antalet undernärda äldre minskar till noll. De gör det i pilotprojekt, tillsammans med näringsliv, universitet och myndigheter. Pilotprojekt görs inom: Digitala kommunikationslösningar, anpassade måltider, utvärdering av myndighetsstöd, behovsbeskrivning av utbildningsbehov, entreprenöriell utveckling av metoder för att minska ensamhet.

Externa länkar

www.livsmedelsakademin.se