Nollvision för undernäring hos äldre
| Diarienummer | |
| Koordinator | SKÅNES LIVSMEDELSAKDEMI - Skånes Livsmedelsakademi |
| Bidrag från Vinnova | 1 481 080 kronor |
| Projektets löptid | november 2018 - juli 2019 |
| Status | Avslutat |
| Utlysning | Visionsdriven hälsa |
| Ansökningsomgång | Visionsdriven hälsa - planeringsprojekt |
Syfte och mål
Syftet var att utveckla en nationell nollvision för undernäring hos äldre och målet var att utveckla och förankra en strategi i ekosystemet runt den äldre. Vi har kartlagt ekosystemet gapen mellan aktörer. Dessa aktörer har i tre innovationsgillen arbetat fram insatsområden för uppfyllelse av Nollvisionen. Ett kärnteam bestående av Livsmedelsakademin, Kävlinge- och Stockholms kommun, Findus, Orkla, Fazer, Cuiva, Högskolan i Kristianstad, Socialstyrelsen och Livsmedelsverket har bildats för genomförande av nollvisionen.
Resultat och förväntade effekter
Resultatet är förankrad strategi för hur Nollvisionen för undernäring hos äldre ska genomföras. Det kommer att ske med hjälp av pilotprojekt som kan skalas upp och organisatoriska insatser i kommuner med start i Kävlinge och Stockholm stad, i samarbete med livsmedelsföretag, inledningsvis Orkla, Findus och Fazer samt inom IT/kommunikation Cuiva och med Livsmedelsverket och Socialstyrelsen. Effekterna av förstudien är att visionen är förankrad hos detta kärnteam och har nått ca 100 organisationer i ekosystemet. Samarbetet för systeminnovation för den äldres måltid har startat.
Upplägg och genomförande
Upplägget med deskresearch för att identifiera problemområden som därefter trattades ner till innovationsgillen med ekosystemet fungerade väl. Deskresearchen identifierade vilka berättare vi behövde ha på våra tre innovationsgillen; äldre personer, personer som arbetar med tjänster för äldres måltider och personer som kunde berätta om samverkan mellan olika institutioner. På de tre innovationsgillena identifierades gap, problem och utmaningar utifrån berättelserna. Det resulterade i insatsområden och pilotprojekt framdiskuterade av hela ekosystemet runt den äldre.