Hållbar skolmåltid genom digitalisering
| Diarienummer | |
| Koordinator | RISE Research Institutes of Sweden AB - Interactive Institute, Göteborg |
| Bidrag från Vinnova | 500 000 kronor |
| Projektets löptid | november 2018 - augusti 2019 |
| Status | Avslutat |
| Utlysning | Utmaningsdriven innovation – steg 1 initiering |
Viktiga resultat som projektet gav
- Utveckla en detaljerad behovsanalys kring ett digitalt ekosystem för skolmåltidsverksamhet - Etablera nätverk och samarbetspartners - Utveckla en genomförandeplan för steg 2 Dessa tre mål har uppnåtts genom genomförande av workshops, intervjuer och dialog med samarbetspartners.
Långsiktiga effekter som förväntas
En detaljerad genomförandeplan för kommande steg har arbetats fram och behovsanalys, kravspecifikation och nätverk av aktörer och samarbetspartners finns etablerat. Förberedelser för ansökan steg 2 har gjorts.
Upplägg och genomförande
I projektet har två övergripande slutsatser/behov identifierats: - I flera processer inom skolmåltidsverksamheten samlas inte relevant data in. - I de fall man samlar in data så processas, bearbetas och visualiseras inte datan på ett sådant sätt att den kan användas för att underlätta och förenkla styrning av verksamheten. Lösningen innebär att utveckla en “portal” som är ett besluts- och informationsstöd till skolmåltidsverksamheten som tillhandahåller information och underlag som förbättrar verksamheten utifrån ett hållbarhetsperspektiv.