Skogsrester för kombinerad svamp och biobränsle produktion: verifiering av substrat pastörisering inställningar
| Diarienummer | |
| Koordinator | Sveriges Lantbruksuniversitet - Institutionen för skogens biomaterial och teknik |
| Bidrag från Vinnova | 30 000 kronor |
| Projektets löptid | januari 2017 - maj 2017 |
| Status | Avslutat |
Syfte och mål
Det övergripande målet var att utveckla tekniker för kombinerade ätliga svamp- och biobränsleproduktion med skogsrester. Med denna pilotstudie har projektet framgångsrikt validerat några nödvändiga parametrar i nyckelprocessen, vilket möjliggör en vidareutveckling av innovationen.
Resultat och förväntade effekter
Huvudresultat visar att vår nyckelteknik kan anpassas till björk- och fiberrejektsubstrat för ätliga svampar, t.ex. ostronskivlingproduktion. Resultaten kommer delvis från experimentet som utfördes i en svensk svampindustriell miljö, vilket tyder på att teknikmognadsnivåer (Technology Readiness Level, TRL) kan lyfts från 4 till 5, som var målet. Således är fundamentet för delprojektet välformat.
Upplägg och genomförande
Experimenten genomfördes bra enligt den ursprungliga designen och kommer att ha stor inverkan på fortsatt utveckling av innovationen.