Restvärme för biologisk försörjning av hållbara städer

Syfte och mål

System har identifierats som kan ge en kostnadseffektiv biologisk produktion och som kan ge både en kretsloppsanpassad produktion genom en återföring av restprodukter och hög kostnadseffektivitet genom ett smart utnyttjande av restvärme i kundanpassade lågtemperatursystem. Uppsatt mål har uppfyllts genom att ett samlat förslag har beskrivits för hur system kan utvecklas för en produktion av grönsaker, fisk och fiskfoder i städer eller i städernas randzoner antingen var för sig eller helst tillsammans eftersom samverkan mellan de olika systemen ger många synergieffekter.

Resultat och förväntade effekter

Genom att utveckla en blandning av riktade pilotstudier och förstudier kan en mycket kostnadseffektiv utveckling ske av ny svensk matproduktion. Följande pilotanläggningar föreslås prioriteras: Akvaponianläggning i Härnösand. Kombination av Fisk, fiskfoder och växthusodling Testanläggning i Elleholms tomatodling, utveckling av lågtemperatursystem och resursanvändning i växthus. Pilot, utvecklings- och karantänsanläggning för en kombinerad produktion av Biofloc och tigerräkor Samt förstudier/utredningar för att etablera verksamhet på minst sju olika platser.

Upplägg och genomförande

Utveckling av systemförslag och koncept har genomförts genom ett stegvis arbete där programledningen identifierat intressanta förslag. Varje systemförslag har därefter antingen förkastats eller utvecklas i dialog med utvalda intressenter för att kunna konkretisera framtagna förslag avseende såväl teknik som medfinansiering. Programledningen har slutligen gjort en samlad analys och prioritering mellan olika lokaliseringar, systemförslag och helhetslösningar för att uppnå ett så kraftfullt och samordnat genomförande som möjligt.