Re-produktion av tallrikar

Syfte och mål

Syftet var att pröva lösningar där affärer kan göras resursmässigt effektivare genom affärsupplägg och råvaruförsörjning enligt principerna i cirkulär ekonomi. Projektet har visat att även enskilda aktörer kan leda utvecklingen genom att skapa affärsupplägg enligt cirkulär modell och tillfredsställa kunders behov med en väsentligt lägre förbrukning av fysiska resurser än i tidigare affärsmodell. Projektet har bidragit till ökad förståelse för hur cirkulär ekonomi kan uppnås och väcker frågor kring hur offentliga upphandlingar kan utvecklas.

Resultat och förväntade effekter

Återvinning av plastprodukter i closed loop kan ge ökad återvinning och minskade värdeförluster. I projektet har en fallstudie gjorts av återvinning genom upparbetning av tallrikar av co-polyester i sju cykler. Studien visade att matsäkerheten inte påverkades och att materialet bara försämrades i begränsad omfattning. Energi och klimatmässigt var systemet med cirkulation av materialet överlägset det traditionella linjära resursflödet och bättre än tallrikar av melamin eller av glas. Slutligen har cirkulationsmodellen anmälts till EFSA för ett utlåtande.

Upplägg och genomförande

Just i arbetet med affärsmodellen har det blivit uppenbart att offentlig upphandling, som de i praktiken ofta genomförs idag, inte stöder cirkulära modeller i den omfattning de skulle kunna. Ofta ställs kvalitetskrav som kvalificeringskrav och sedan utvärderas anbuden på produkternas pris. En cirkulär affärsmodell passar ofta inte i förfrågan. Detta har givit upphov till vidare projektarbete som genomförs under 2018-19.