Tree to Feed - Cirkulär produktion av hållbart foder

Syfte och mål

Syftet med projektet Tree-To-Feed är att testköra och demonstrera en cirkulär produktionsmetod där sidoströmmen "tunnlut" från pappersindustrin används som råmaterial för att växa svampcellsprotein. Svampcellsproteinet evalueras därefter som potentiell foderingrediens i fiskfoder. Målet är att skapa förutsättningarna för en fullskalig produktion av svenskt producerat, hållbart djurfoder genom en cirkulär produktionsmetod.

Förväntade effekter och resultat

Vid en lyckad demonstration blir resultatet att förutsättningarna för en fullskalig produktion möjliggörs och risken för implementering minskas markant. Effekterna av Tree-to-Feed projektet är en lyckad demonstration av cirkulära produktionsmetoder som agerar som en mall för andra konsortiesamarbeten inom cirkulär och biobaserad ekonomi, i Sverige och utomlands. En lyckad fullskalig implementering av processen bedöms också bidra till minskade miljöpåverkningar, bland annat reduktion av växthusgasutsläpp, minskad markanvändning och vattenanvändning.

Planerat upplägg och genomförande

Projektet kommer framförallt att innefatta uppskalning av fermenteringsprocessen för att producera svampcellsproteinet och upprättningen av en demonstrationsanläggning på massabruket. En annan viktig del, som följer ovannämnda, är produktion av tillräcklig svampcellsprotein för kommersiell produktion av fiskfoder och regnbågslax, för slutkonsument att testa. Genomförandet möjliggörs av industri- och akademiska aktörer som täcker hela värdekedjan, från lut, till svampcellsprotein, till fiskodling.