GoneShells - Innovativa material för livsmedel

Viktiga resultat som projektet gav

Med syftet att optimera innovationen genom teknisk utveckling och produktdesign i kombination med dialog med behovsägare och kartläggning av marknad för att definiera ett tydligt användningsområde för materialet, ses potential att snabbare kunna ta innovationen till marknad och konkurrera prismässigt. Engångsprodukter för dryck som särskiljer sig i design och funktion har identifierats som huvudspåret. Genom framtagning av prototyper ses ökat intresse från behovsägare som önskar särskilja sin produkt genom design och miljömässiga fördelar att samarbeta framåt.

Långsiktiga effekter som förväntas

Den tekniska utvecklingen med optimering av innermaterialet i kombination med tester av barriärformuleringar och applikationsmetoder har inneburit ett material som är mer flexibelt och formbart med bibehållen transparens. Av tillkommande barriärer som testats är slutsatsen att befintlig barriär är mest kompatibel med stärkelsen och ger ett fungerande skydd för produktkategorin i detta skede. Prototyper som kommunicerar materialets korta livslängd och särskiljning från konventionella engångsprodukter syftar till att skapa ökat intresse och förståelse för innovationen.

Upplägg och genomförande

Inledande fas med kartläggning av marknad och dialog med behovsägare har skapat fokus för senare delar av projektet och varit värdefullt för samarbeten där behovsägare varit delaktiga i designprocessen. Följt av det tekniska arbetet med fokus på att testa nya barriärlösningar samt optimering av innermaterialet har inneburit en delvis utdragen process baserat på utmaningar kring synkronisering med barriärtillverkare och materialspecifikationer kring bionedbrytbarhet/biobaserat innehåll. Arbetet med produktutveckling har löpt under hela projektet med referenspersoner.

Externa länkar

Övergripande sida om projektet, uppdateras med nytt material inom kort ev i samband med pressutskick med behovsägare