Resebidrag 2022: Foodtech IL

Viktiga resultat som projektet gav

Israel har en ledande position inom foodtech och livsmedelsinnovation, vilket gör Israel som helhet, såväl som israeliska specifika organisationer och entreprenörer, till viktiga partners i den globala foodtech industrin. Sweden Foodtech har med denna resa främjat samarbetet med Israel och israeliska nyckelaktörer. Vi har utforskat potentiella samarbeten och initierat flertalet projekt för framtiden, med förhoppning om att gynna innovation och stärka det svenska ekosystemet för foodtech.

Långsiktiga effekter som förväntas

Sweden Foodtech önskar utveckla det svenska foodtech ekosystemet genom ökat samarbete med internationella nätverk, både entreprenörer och större aktörer. Genom denna resa har vi både stärkt tidigare relationer med nyckelaktörer i branschen men framförallt skaffat oss många nya relationer som kommer att leda till ökad internationell samverkan för att bygga ett nytt livsmedelssystem. Sveriges position i branschen stärks även av vår närvaro internationella sammankomster, såsom Foodtech IL.

Upplägg och genomförande

Vi deltog under Foodtech IL konferensen, en av de största sammankomsterna inom livsmedel och foodtech branschen. Där tog vi del av många spännande möten och inspirerande föreläsningar. Resterande dagar spenderade vi med att möta specifika, utvalda företag i syfte att öka det israeliska och svenska samarbetet. Vi träffade både ekosystem aktörer, NGOs, forskare, investerare samt företag som alla arbetar inom foodtech eller livsmedelsbranschen.