Policys för ett cirkulärt matsystem
| Diarienummer | |
| Koordinator | Ecoloop AB |
| Bidrag från Vinnova | 1 000 000 kronor |
| Projektets löptid | november 2023 - maj 2025 |
| Status | Pågående |
| Utlysning | Cirkulär och biobaserad ekonomi |
| Ansökningsomgång | Policy och styrmedel för en hållbar industri |
Viktiga resultat som projektet gav
Projektet har bidragit till ökad resurseffektivitet och främjat ett mer cirkulärt matsystem. Det har stärkt branschens möjligheter till hållbarhet och skapat underlag som kan stödja svenska aktörer. Viktiga resultat är ökad kunskap, gemensam plattform och förslag som driver på ett proteinskifte med insekter som alternativ proteinkälla. Trots lägre än väntat engagemang från berörda myndigheter nådde projektet ut brett genom att leda ett policylab på Tillväxtverkets nationella livsmedelskonferens.
Långsiktiga effekter som förväntas
Projektet förväntas på lång sikt bidra till ett mer cirkulärt och resurseffektivt matsystem där matavfall används som resurs, stärkt klimatmässig hållbarhet och ökad användning av alternativa proteinkällor som insekter. Det skapar förutsättningar för tydligare regelverk, ökad samverkan mellan aktörer och stärker svensk konkurrenskraft och innovationsförmåga inom hållbar livsmedelsproduktion.
Upplägg och genomförande
Projektet delades upp i olika arbetspaket, där olika projektparter ansvarade för specifika arbetspaket. arbetet följdes sedan upp kontinuerligt och systematiskt genom regelbundna projektmöten. vid dess identifierades vilka projektparter som behövde hjälp av varandra och en aktuell "Att göra-lista" bestämdes inför nästa projektmöte. Samarbetet fungerade väl, men två projektparter gick i konkurs vilket kraftigt försvårade projektets genomförande och förlängning begärdes efter båda konkurserna.