Industriell pilotering av PreSICC: Nytt AI-drivet system som förutsäger mikrobiell kontaminering i livsmedels- och förpackningsindustrin för att spara kostnader, minska matsvinn, och skydda folkhälsan

Viktiga resultat som projektet gav

I och med ett ägarbyte hos pilotkunden, behövdes några förändringar göras i projektet. Vi behövde börja på ett tidigare skede i processen än planerat och övertyga ny personal och nya beslutstagare, vilket tar tid och resurser från bådas håll. Vi tog trots detta steg framåt i att övertyga de om potentialen i tekniken och planerar att fortsätta med det även efter detta projektet, för att ta oss närmre kommersiell användning. Trots att det initiala målet var att nå helt kommersiell andvändning.

Långsiktiga effekter som förväntas

På längre sikt kan de resultaten som har tagits fram under projektet vara otroligt givande och viktiga för Mareld. Resultaten bidrar med bevis på potentialen hos vår teknik, en vidareutveckling av tekniken i sig och framförallt stora kliv mot en kommersiell användning inom flertalet segment inom livsmedelsindustrin.

Upplägg och genomförande

Första steget var att samla in bilddata från tester som de har kört med en äldre prototyp. Därefter hämtades sedan produktprover från dem som testades i vår senaste uppsättning, in-house, för att verifiera och validera datan som samlats in med tidigare prototyp. Resultaten från detta kan sedan användas för att motivera kommersiell användning av Marelds teknik. Parallellt med det tekniska arbetet fördes dessutom affärsdiskussioner för att djupare förstå kundbehovet och affärsmöjligheter.