Livsmedelsförsörjning och folkhälsa

Syfte och mål

Att i samverkan med andra aktörer från främst regional och lokal nivå utveckla beredskapen avseende livsmedelsförsörjning. Projektet syftar till att kommunen får kunskap om behov och förutsättningar för att därefter vidta effektiva åtgärder inom livsmedelsberedskap samt i detta främja lokal och regional livsmedelsförsörjning, även ur ett folkhälsoperspektiv. Projektets målgrupp är primärt medborgarna samt sekundärt alla aktörer som är inblandade i kedjan för lokal och regional livsmedelsproduktion.

Förväntade effekter och resultat

•Nya nätverk och samverkanskonstellationer •Ökad kunskap och kompetensutveckling hos projektets partners samt identifierade målgrupper •Bättre livsmedelsberedskap •Förslag på nya åtgärder som ska stärka kedjan för lokal och regional livsmedelsförsörjning •Förbättrad folkhälsa, genom att tidigare kunna påverka utbudet av lokala och mer hälsosamma livsmedel •Utveckla livsmedelsförsörjningen i glesbygd, genom att stödja lokala utvecklingsnoder i utvecklingen av s k trygghetspunkter

Planerat upplägg och genomförande

Projektet innehåller 6 st arbetspaket 1. Projektledning: En anställd livsmedelsstrateg/beredskapssamordnare projektleder projektet 2. Identifiering av hinder, etablering av nätverk 3. Kompetensutveckling 4. Dialog och förankring med intressenter kring hur vi bygger ett robust livsmedelssystem i norr. Näringslivsfokus. 5. Lärande och erfarenhetsutbyte 6. Utveckla livsmedelsförsörjning i glesbygd