Fraktionering av svampbiomassa för valorisering av sidoströmmar från skogsindustrin
| Diarienummer | |
| Koordinator | Cirkulär AB |
| Bidrag från Vinnova | 500 000 kronor |
| Projektets löptid | maj 2024 - december 2025 |
| Status | Avslutat |
| Utlysning | Strategiska innovationsprogrammet Bioinnovation |
| Ansökningsomgång | BioInnovation Hypotesprövning Steg 1 - 2024 |
Viktiga resultat som projektet gav
Tack vare VINNOVAs stöd fick vi en tydligare förståelse för vilka enhetsoperationer som krävs för att utvinna industriellt relevanta föreningar ur mycelium. Arbetet möjliggjorde värdeskapande inte bara från proteinfraktionen, utan även från andra svampkomponenter såsom cellväggsfibrer och polymerer. Den framtagna TEA-modellen möjliggör en strukturerad jämförelse av vår process med etablerade produktionsvägar som använder andra substrat, och därmed en jämförelse av den nya processens hållbarhet.
Långsiktiga effekter som förväntas
Den främsta långsiktiga effekten är att vi kan utforska nya marknader med mycelium, som Cirkulär redan producerar i relevant skala. Detta ger en stabil grund för fortsatt utveckling och framtida industriell implementering av en process som kan leverera proteinprodukter av högre kvalitet samt andra industriellt relevanta polymerer, och därmed utveckla den befintliga fermenteringsplattformen till ett mer mångsidigt och skalbart produktionssystem.
Upplägg och genomförande
Projektet genomfördes i huvudsak som ett samarbete mellan Cirkulär och LTH. Därtill anlitades kontraktsforskningsorganisationer för att utvärdera specifika delar av processen och den analytiska uppställningen för utvalda produkter. Aktiviteterna var väl utformade och möjliggjorde synergier mellan arbetspaketen. Processutvecklingen tog dock längre tid än förväntat, främst på grund av det stora antalet parametrar som behövde optimeras och bredden av enhetsoperationer som krävdes genom processen.