Innovativ fodertillsats för minskade metanutsläpp i jordbruket

Syfte och mål

Metanproduktion från jordbruket utgör en stor miljöutmaning och står för 14% av Sveriges växthusgasutsläpp, där 40% av detta är utsläpp från kornas fodersmältning i form av metan. Vår innovation är ett fodertillskott som består av prebiotika, probiotika och postbiotika, framställt genom fermentering av växtbaserade restprodukter. Målet är att utveckla ett fodersupplement som minskar metanproduktionen i kons magar och därigenom metanutsläppen.

Förväntade effekter och resultat

Utvecklande av fermenterade restströmmar till fodersupplement som kan minska metanproduktionen i boskap till samma eller bättre nivå än befintliga alternativ. Målet är att hitta en optimal sammansättning och dosering av fodertillskottet för att uppnå långvariga effekter på minskade metanutsläpp, och inleda fördjupade studier av dess effekt tillsammans med statliga forskningsinstitutioner.

Planerat upplägg och genomförande

Projektet kommer att genomföras genom att fermentera växtbaserade substrat från industriella restströmmar i en kontrollerad labbmiljö och utvärdera sammansättningen av specifika bioaktiva komponenter. De fermenterade substraten bedöms utifrån deras metanreducerande effekt i artificiella våmmar i laboratoriet. Vidare kommer förberedande arbete och planering för in vivo-försök på nötkreatur att utföras, inklusive ansökan om etisk prövning på djur.