Framtidens mat om att reagera och agera
| Diarienummer | |
| Koordinator | Stiftelsen Chalmers Industriteknik |
| Bidrag från Vinnova | 833 125 kronor |
| Projektets löptid | maj 2024 - april 2025 |
| Status | Avslutat |
| Utlysning | Framtidsprototyper inom hållbar mobilitet |
| Ansökningsomgång | Gestalta framtidens hållbara lösningar inom mobilitets- eller matsystemet |
Viktiga resultat som projektet gav
Vi har gestaltat både en dystopisk och en utopisk framtid där avgörande beslut antingen leder till att en matkris eskalerar eller förebyggs. Besökare i flera städer har fått uppleva dessa framtidsscenarier, delta i samtal och dela sina reaktioner och reflektioner – om allt från ransonerad mat till vikten av att agera gemensamt och i tid (och hur!) och vad som händer när vi inte gör det. Projektets mål har uppnåtts och det har banat väg för nya möjligheter att stärka lokala matförsörjning.
Långsiktiga effekter som förväntas
Projektet har bidragit till att stärka området framsyn och spekulativ design, vilket förväntas kunna påskynda hållbar och rättvis omställning. Genom projektet har fler personer insikt i mat- och beredskapsfrågor och vi har lyckats inspirera och motivera redan insatta individer, inkl. aktörer inom matsystemet. Detta kan skapa effekter på kort och lång sikt. Lärdomar kring besökares reaktion och reflektioner kommer guida forsatt arbetet med att öka sveriges matförsörjningsförmåga och beredskap.
Upplägg och genomförande
Projektet var intensivt och krävde dedikation, flexibilitet och samverkan för att nå målen och genomföra projektet effektivt. Vi tog fram framtidsscenarior utifrån kartläggning, research och samverkan, byggde och ställde ut en prototyp i två städer, utvecklade projektet till living lab och fångade och förmedlade besökares reaktioner. Vi är extra tacksamma för samarbetet med Södertälje kommun, Universeum och alla medverkande mataktörer samt projektets mediala uppmärksamhet och nya synergier.