Samarbete mellan SAP AB och Singapore
| Diarienummer | |
| Koordinator | Swedish Alternative Proteins AB |
| Bidrag från Vinnova | 25 000 kronor |
| Projektets löptid | november 2023 - november 2023 |
| Status | Avslutat |
| Utlysning | Globala samarbete särskilda insatser 2023 |
| Ansökningsomgång | Resebidrag Singapore 2023 |
Viktiga resultat som projektet gav
Syfte och Måluppfyllelse: "Samarbete mellan SAP AB och Singapore" Syfte: Vårt mål var att utforska samarbetsmöjligheter och främja hållbara proteiner av syrsor i Singapore. Måluppfyllelse: Vi har framgångsrikt etablerat samarbeten, identifierat forskningspotential och möjlighet till att etablera ett intressebolag i Singapore. Genom detta har vi främjat hållbara proteinlösningar som stödjer projektets övergripande mål.
Långsiktiga effekter som förväntas
Förväntade Projektresultat och Påverkan: Genom att utnyttja forskning om hydrolyserat cricketmjöl och dess potential att motverka Alzheimer, övervikt och åldrande syftar detta projekt till att leverera hälsofördelar, nutritionell innovation, kommersiella möjligheter, hållbarhet och ekonomisk tillväxt. Det främjar en holistisk strategi för välmående.
Upplägg och genomförande
Projektet kommer att ledas av Assisterande Professor Hui Ye från Nanyang Technological University (Singapore), med stöd av Assisterande Professor Varongsiri Kemsawasd (Bangkok), Per Bengtsson MD, PhD (Stockholm), och Global Bugs Asia (Bangkok), som tillhandahåller syrsmjöl för projektet. Nästa fas av projektet inkluderar experiment på möss, medan den tredje fasen omfattar studier på männliga försökspersoner.