Nutritionella effekter av nya livsmedel från svampförädlad spannmål
| Diarienummer | |
| Koordinator | CHALMERS TEKNISKA HÖGSKOLA AKTIEBOLAG - Institutionen för livsmedelsvetenskap |
| Bidrag från Vinnova | 3 200 000 kronor |
| Projektets löptid | juni 2002 - maj 2005 |
| Status | Avslutat |