Mältning av korn för livsmedel med specifika näringsegenskaper
| Diarienummer | |
| Koordinator | CHALMERS TEKNISKA HÖGSKOLA AKTIEBOLAG - Institutionen för livsmedelsvetenskap |
| Bidrag från Vinnova | 600 000 kronor |
| Projektets löptid | januari 2002 - december 2002 |
| Status | Avslutat |